和名:カンパチ(間八)
英名:Greater amberjack (大きなカンパチ)
学名 : Seriola dumerili
スズキ目アジ科
体の特徴
体長:約90-140cm
最も大きい物で200cmが記録されている
形:楕円形
やや長細い
体色:背中は淡い黄色でお腹は白銀
色の境目である体の中央付近に黄色い縦縞が一本入っている
目の上にもラインが一本入っており、正面から見るとハの字に見える
体に入っている黄色い縦縞がかなり特徴的で、お腹側の白銀がとても綺麗です。
100cmを超える個体はかなり大きいので迫力満点です!近くで見ると少し怖いかも。。。わら
いる場所・食べ物
いる場所:沿岸を回遊して生活
単独または群れをつくる
食べ物:魚や甲殻類など
目の前がカンパチの壁でおおわれる程の群れをつくることもあります。
キビナゴを捕食する姿は自然の弱肉強食を間近で感じることが出来ます!運がよければ見ることが出来るかもしれません!!
その他生態
産卵期 : 3~8月
産卵後は卵が一つ一つ水面近くを漂い、時が来ると孵化する
水温 : 20~30℃が成長しやすい水温とされている
13℃を下回ると生きることが出来ない
人とのつながり
食用:よく食べられる
刺身、塩焼き、煮物など様々な料理に使われる
養殖も盛んに行われている
呼び名 : 成長に応じて呼び名が変化する
ショッコ(30cm)→シオゴ(60cm)→アカハナ(80cm)→カンパチ(80cm以上)
呼び名は地域によって異なる
お寿司のネタでも人気がるので馴染みがある魚だと思います。脂ののった身はどんな食べ方でも美味しいですが、個人的にはやっぱりお刺身が一番だと思います!愛南町でも養殖されているので是非食べてみてください!!
見えるかもレベル
観光船(通常コース) ★★
観光船(冬季コース)★
ダイビング ★★★ (主に横島、鹿島など)
体験ダイビング ★★
シーウォーカー ★★
スノーケル ★★
※水温や潮の流れなど環境条件によって変化します
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